200 جم زبده بدرجة حرارة الغرفه
3 باكيت بسكويت الشاي
3/4 كوب سكر
2 بيضه
3 ملاعق حليب بودره
1/2 كاس ماء
1/2 كوب كاكاو بودره
فانيلا
الطريقه :
- على نار هادئه نضع الزبده وعندما تذوب الزبده نضع السكر ونخلط جيدا
- نضيف البيض والفانيلا ونخفق جيدا ثم نضيف الحليب ونستمر بالتحريك
- نضيف الماء ونحرك ثم الكاكاو ونحرك وعند الغليان فورا نطفا النار
- نكسر البسكويت الى قطع متوسطه تقريبا ثم نضيف خليط الشوكولاته ونحركهم مع بعض ونتاكد ان البسكويت اختلط مع الكاكاو
- نضع الخليط في صينيه فيها قصدير او نايلون ونرتبها ثم نسكر القصدير وندخلها الفريزر
- ملاحظه ( يمكن وضعها في قصدير ولفها على شكل سويسرول )
- وصحه والف هناء .. هذا الحلى محبوب جدا لدى الاطفال
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق